きゅうりの白だし漬け（ごま油＆ガーリック風味） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは洗って、水気を切る。
   両端を切り落とし、ヘタ側の皮（硬い部分）を剥き取る。
   食べやすい幅で、ななめ切りにする。

2. 2

   にんにくは皮をむき、すりおろす。

3. 3

   ボウルに水、白だし、ごま油、すりおろしたにんにくを入れる。
   よく混ぜ合わせる。

4. 4

   （３に）きゅうりを入れる。
   よく混ぜ合わせる。

5. 5

   （４の）きゅうりに密着するように、上からラップをする。
   冷蔵庫に入れて、１時間ほどおく。

6. 6

   きゅうりに味がなじんだら、出来上がり。