ブロッコリーサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは洗って、食べやすい大きさに切る。
   深めの耐熱ボウルに入れて、水を振りかける。
   軽くラップをして、電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。
   しばらくおいて冷ます。

2. 2

   きゅうりは洗って、５mm幅ぐらいでななめ切りにする。
   レタスは洗って、器の大きさにあわせて切る。

3. 3

   ボウルにマヨネーズ、トマトケチャップ、ガムシロップを入れて混ぜ合わせる。
   混ぜ合わせたら、穀物酢を加えて全体的によく混ぜ合わせる。

4. 4

   ３のボウルにオリーブオイルを入れて、全体的によく混ぜ合わせる。
   きれいに混ざったら、塩とこしょうを加えて味を整える。

5. 5

   器にレタスを敷き、ブロッコリー、きゅうり、ミニトマトを盛り付ける。
   ４のドレッシングをかけて、出来上がり。