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☺簡単もう一品♪豆腐のキムチ煮込み☺ レシピ・作り方

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約15分
300円前後

hirokoh(ひろこぉ)

とっても簡単に作れる豆腐のキムチ煮です♪
豆腐にキムチの味が染み込んで、もう一品欲しい時やおつまみにも☆

材料（４人分）

木綿豆腐: ２丁

白菜キムチ: ２００ｇ

めんつゆ: 大さじ４

鰹だしの素: 小さじ２

砂糖: 小さじ２

水: ５００ｃｃ

ごま油: 大さじ１

長ねぎ（小ねぎでも）: １／２本

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作り方

1

長ねぎは小口切りにしておく。
キムチは細かく刻んでおく。
2

２つに切った豆腐を鍋に並べて、めんつゆ・鰹だしの素・砂糖・水を入れて、キムチを加えて中火にかけ、必ず蓋をして１５分煮る。
3

火を止めたらごま油を回しかけ、器に盛り、小口切りにした長ねぎを上から散らして完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・崩れにくいので木綿豆腐を使っていますが、絹豆腐でも大丈夫です。もし豆腐が崩れても味は変わりません（笑）

きっかけ

家にあった豆腐とキムチを使って簡単に作れるレシピを考えてみました♪ YouTubeでレシピ動画始めました☆ 【hirokohのおだいどこ】で検索 ☺お料理ブログ☺ http://hirokoh.seesaa.net/

公開日：2022/08/02

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関連情報

カテゴリ: 木綿豆腐低カロリーおかず 300円前後の節約料理キムチ

関連キーワード: 豆腐ヘルシーキムチおつまみ

料理名: ☺簡単もう一品♪豆腐のキムチ煮込み☺

このレシピを作ったユーザ

hirokoh(ひろこぉ) 簡単に作れる料理が大好きです♪ ★YouTubeでレシピ公開中★ 【hirokoh(ひろこぉ)のおだいどこ】 https://www.youtube.com/c/hirokoh ★LINE VOOMにショートレシピ動画を公開中★ https://linevoom.line.me/user/_dTqQ--l7hC2Htj_tZ8eb6wKtCmlyfnTEZuX7-_Q

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