使い勝手抜群！油揚げの冷凍保存 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 油揚げ １袋
作り方
-
1
買ってきたら取りあえずできるだけ空気を抜いて冷凍庫へ。
１箇所穴をあけて空気を抜いてからセロテープで止めるとぺたんこになります。
-
2
冷凍庫から出したカチカチの油揚げを半分に切り、更に5mm幅に切ります。
☆お好きなサイズで切ってください。
-
3
切った油揚げをもとの袋に戻して、早めに冷凍庫へ。
※なるべく空気を抜くように袋を閉じて輪ゴムで止める。
※ジップロックに入れても◎ - 4 使いたい分だけ冷凍のまま煮物、炒め物、炊き込みご飯等にいつも通りに使えます。
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冷凍で1ヶ月保存可能