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舞茸うどん レシピ・作り方

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masa_01
舞茸が香るうどん

材料（1人分）

うどん
100g
舞茸
30g
鳥もも肉
30g
めんつゆ
50ml
水
150ml
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作り方

  1. 1
    うどんをゆでる。
  2. 2
    水で鳥もも肉を茹でる、舞茸、めんつゆを加え中火で2分茹でうどんにかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

舞茸をめんつゆで茹でることで香りがつゆにうつる。

きっかけ

舞茸が美味しい季節になったので作ってみたかった。

公開日：2022/05/04
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