簡単な千切りキャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ玉から２枚はがし、洗ってから10cmサイズくらいの大きさに切る。もしくはちぎる。

2. 2

   ボールにキャベツが浸る量の水を張り、1のキャベツをパリッとするまで浸す。15分程度。
   朝使うなら前夜に浸して置くのも◎。

3. 3

   2のキャベツの水をはらい、数枚重ねて包丁で千切りにする。
   そのまま器へ。