オレンジジュースとクランベリーのパウンドケーキ レシピ・作り方
材料(パウンド型人分)
- ホットケーキミックス 約185g
- きび砂糖 大さじ3弱
- 卵 1個
- オレンジジュース 100cc
- オリーブオイル 大さじ2
- ドライクランベリー 大さじ1弱
作り方
- 1 ボウルにホットケーキミックス、きび砂糖を入れて混ぜる。
- 2 卵を加えてよく混ぜる。
- 3 オレンジジュースを数回に分けて加え、都度よく混ぜる。
- 4 オリーブオイルを2回に分けて加えて都度よく混ぜる。
- 5 オーブンシートを敷いたパウンド型に注ぎ入れ、ドライクランベリーをトッピングする。
-
6
180℃に余熱したオーブンで、約30分焼く。
※途中上面が焦げそうになったら、アルミホイルで覆う。
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