きんぴらごぼう（めんつゆ） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうとにんじんは洗って皮をむき、長さを揃えて千切りにする。
   ごぼうは切ったら水にさらして、すぐに水気を切る。
   鶏もも肉は余分な皮をはぎ、1cm角ぐらいで小さく切る。

2. 2

   水（50ml）とめんつゆを混ぜ合わせておく。

3. 3

   フライパンにごま油をしき、ごぼうとにんじんを入れて、しんなりするまで炒める。
   その後、鶏もも肉を入れて炒める。

4. 4

   鶏もも肉の色が変わってきたら、２を加える。
   味を絡ませながら、弱火で汁気が無くなるまで炒めて出来上がり。