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真タラとネギの煮付け レシピ・作り方

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まりりあんぬ
優しい味付けの、和食が食べたいときにどうぞ(^^)

材料(2人分)

真タラ
2切れ
長ネギ
1本
油揚げ
1枚
★白だし
大さじ3
★水
300cc
★醤油
大さじ1
★みりん
大さじ1
★料理酒
大さじ1
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作り方

  1. 1
    長ネギと油揚げを食べやすい大きさに切る
  2. 2
    ★の調味料を全て鍋に入れて沸騰させる
  3. 3
    沸騰したら、タラを入れ、タラに火が通ったらネギと油揚げを入れて、グツグツ5-10分煮れば完成!
    (お皿に盛り付けながらタラの骨を取っておくと食べやすいです)
  4. 4
    ちなみに、この日の献立はコレ!

おいしくなるコツ

長ネギは白い部分を先に入れて、クタクタにするのがオススメです(^^) ネギの緑の部分は、あとから入れると彩りがキレイです!

きっかけ

タラ鍋したかったけど、タラの量が少なかったので、煮付け的な感じにしました!

公開日:2022/01/24

関連情報

カテゴリ
その他の魚料理夕食の献立(晩御飯)長ネギ(ねぎ)たら

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まりりあんぬ 日々のレシピの記録です! あまり手間をかけないようなご飯ばかりつくってます!でも、献立は一汁三菜を心がけてます。

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