野菜のピクルス レシピ・作り方

野菜のピクルス
  • 1時間以上
  • 100円以下
なぎ.
なぎ.
レディサラダ大根を使った彩り豊かなピクルスです。一品足したいときやお弁当に◎

材料(2〜4人分)

  • きゅうり 1本
  • レディサラダ大根 半分
  • ★酢 150cc
  • ★砂糖 大さじ4
  • ★塩 小さじ1/2

作り方

  1. 1 ボウルで★を混ぜ合わせておく。
  2. 2 きゅうり、レディサラダ大根は皮付きのままスティック状に切り、瓶に詰める。
  3. 3 ①を加えて蓋をし、冷蔵庫で一晩置いたら完成!

きっかけ

余った野菜を消費したくて。

おいしくなるコツ

①では砂糖と塩が溶けるまでよく混ぜます。

  • レシピID:1270025039
  • 公開日:2021/11/17
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