HBで☆サワー種入り全粒粉食パン レシピ・作り方
材料（1斤人分）
- ＊強力粉 250g
- ＊サワー種（ライ麦パン用） 10g
- ＊全粒粉 20ｇ
- ＊塩 4ｇ
- ＊グラニュー糖 20ｇ
- ＊スキムミルク 10ｇ
- ドライイースト 4ｇ
- バター 20ｇ
- 水 190ml
作り方
-
1
ボウルに＊を入れ、スプーンなどで混ぜて均一にする。
-
2
パンケースに水、1を入れ、ドライイーストを所定の位置にセットしてスイッチオン。
1斤、普通コース、焼き色普通。 - 3 スタート後4、5分たったところで、バターを投入する。
-
4
焼きあがったらケーキクーラーの上に載せるなどして冷ます。
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関連情報
- 料理名
- 食パン
LisaLisa
普段のご飯作りの他、仕事の気分転換もかねて、時々パンやお菓子も焼いています。
10数年、毎日主人のお弁当におにぎりを、主人がお気に入りのかぼちゃムースは年間20回以上作り続けています。
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つくったよレポート（1件）
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楽天ラブ2022/02/02 10:45
美味しかったです
レシピへのコメント
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風味豊かな食パンなので、毎日のお食事に。