生姜たっぷり！カラッと唐揚げ！！ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- ⭐️鶏もも肉 2枚（約600g）
- ○生姜（すりおろし） 1片分
- ○酒 大さじ1
- ○醤油 大さじ1
- ⭐️片栗粉 大さじ3
- ⭐️油（揚げ油） 適量
作り方
-
1
鶏もも肉は、筋や余分な脂を取り除き一口大に切ります。
-
2
ボウルに鶏肉と○の材料を入れ揉み込み15分程おきます。
-
3
片栗粉を入れ混ぜます。
-
4
160度に熱した油で3〜4分程揚げます。
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5
バットに取り出し5分程休めます。
-
6
180度に上げた油の中に再び5の唐揚げを入れ1分程2度揚げしたら完成です！
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