☆韓国屋台で大人気‼ ホットック☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 箱からミックス粉、ホットックシュガー、ドライイーストをとりだします。今回は【韓国屋台の人気のおやつ　もち米ホットックミックス】をつかいました。

   

2. 2 ドライイーストとお湯（45℃位）120mlを混ぜ合わせます。

   

3. 3 【2】にミックス粉を入れて混ぜ合わせます。
   初めはベタつくのでヘラで！！まとまってきたら手で5分くらいこねます。

   

4. 4 【3】がまとまったら5等分にします。（1個がだいたい65gくらいです）手に生地がつくのでサラダ油を塗るとくっつかないです。

   

5. 5 生地を10cm程に伸ばし、中央に小さじ山盛り2杯のホットックシュガーを乗せます。（多めが美味しいです。）
   こぼれないようにつつんでいきます。

   

6. 6 少し多めの油で両面2〜3分弱火で焼いていきます。
   その時、ヘラなどで軽く押しながら焼いて下さい。

   

7. 7 両面がこんがり焼けたらホットックの完成です♡