お弁当に入れる「じゃがいもの甘煮」 レシピ・作り方

お弁当に入れる「じゃがいもの甘煮」
  • 約30分
林檎の木
林檎の木
冷めても美味しい、じゃがいもの煮物です。

材料(3~4人分)

  • じゃがいも 400g
  • 200ml
  • 粉末昆布だしの素 小さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1.5
  • しょうゆ 大さじ1.5
  • 大さじ1.5
  • 水(じゃがいもをさらす用) 適量

作り方

  1. 1 じゃがいもは洗って皮をむき、食べやすい大きさに切る。
    5分ほど水にさらす。
  2. 2 鍋にじゃがいも、水、粉末昆布だしの素を入れて中火にかける。
    沸いたら落とし蓋をして、5分ほど煮る。
  3. 3 2に砂糖、みりんを加えて混ぜる。
    落とし蓋をして、更に5分ほど煮る。
  4. 4 3にしょうゆ、酒を加えて混ぜる。
    時々じゃがいもをひっくり返したりしながら、煮汁が少なくなるまで煮詰める。
    じゃがいもに火が通ったら、出来上がり。

きっかけ

お弁当に入れるために作りました。

  • レシピID:1270024683
  • 公開日:2022/03/04
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つくったよレポート(5件)

  • のん786
    のん786
    2024/04/16 19:52
    お弁当に入れる「じゃがいもの甘煮」
    美味しかったです♪ごちそうさまでした(*´∇`*)
  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2022/09/11 16:06
    お弁当に入れる「じゃがいもの甘煮」
    林檎の木ちゃん♪じゃがいも甘煮ホッとする美味しさ♡いつもたくさんの素敵レシピありがとうです꒰ˊૢᵕˋૢෆ꒱♡✧˖°
  • ひろりん1106
    ひろりん1106
    2022/03/09 21:07
    お弁当に入れる「じゃがいもの甘煮」
    林檎の木さん、こんばんは・・・・ほくほく煮物、とても美味しく頂きました。ごちそうさまでした(#^.^#)
  • とらねこのぱせり
    とらねこのぱせり
    2022/03/09 12:43
    お弁当に入れる「じゃがいもの甘煮」
    林檎の木さん、実家の小さいじゃがいもを煮物にしてお弁当に入れました✨寒さでか、じゃがいも甘くなって、とてもおいしかったです♥️素敵な午後をお過ごし下さいね☘️

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