エリンギと絹ごし豆腐の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは食べやすい大きさで薄切りに切る。
   絹ごし豆腐は、さいの目に切る。

2. 2

   鍋に水と粉末和風だしの素、エリンギを入れて中火で５分ほど煮る。
   その後、火を弱めて絹ごし豆腐を入れる。

3. 3

   鍋にみそこしで味噌を溶き入れて、煮立つ直前で火を止めて出来上がり。