作り方
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- 1
- 豚肉は一口大に切り、玉ねぎはくし切りにする。
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- 2
- ★を混ぜ合わせておく。
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- 3
- 熱したフライパンにサラダ油を敷き、玉ねぎを強火で炒める。しんなりしてきたら一旦よけておく。
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- 4
- もう一度フライパンにサラダ油を敷き、豚肉を強火で焼いていく。火が通ったら中火にして、②を入れて絡める。
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- 5
- 玉ねぎを戻して全体が馴染んだら完成！
お皿に盛り付け、万能ねぎをのせていただきます♪
おいしくなるコツ
②では砂糖が溶けるまでよく混ぜます。
きっかけ
豚肉のレパートリーを増やしたくて。
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余ったらお弁当に入れても◎