作り方
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- 1
- なすを1cmぐらいにスライスし、両面にオイルを塗り、トレイに並べてオーブン190℃で30分焼く。途中で裏返す。
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- 2
- 耐熱皿の底に薄くトマトソースを塗る。焼いた茄子を並べる。その上にトマトソースをかける。その上に細かく切ったチーズをかける。それを繰り返す。最後にパルメザンチーズを振りかける。
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- 3
- オーブン190℃で20分。表面が色づいたら出来上がり!
おいしくなるコツ
トマトソースは自家製だと、もっとヘルシー。
きっかけ
夫の体重管理のためにケトダイエットを始めて、チーズが大好きな夫のために考えました。
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低糖質でヘルシーです。