しいたけと白菜の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生しいたけは石づきを切り取り、かさと軸の部分をそれぞれ薄切りにする。
   白菜は洗って、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋に水と粉末和風だしの素、生しいたけと白菜を入れる。中火で５～６分ほど煮る。

3. 3

   具材に火が通ったら、火を弱めてみそこしで味噌を溶き入れる。煮立つ直前に火を止めて出来上がり。