レンジでお手軽に かぼちゃサラダ レシピ・作り方

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はせがわさん家のおちびさん
豆乳マヨネーズを使って優しい味わいのサラダです。
冷凍ほうれん草を使ってお手軽に!
みんながつくった数 3

材料(2~3人分)

かぼちゃ
1/4個
冷凍ほうれん草
大さじ2
ひとつまみ
豆乳マヨネーズ
大さじ1と1/2
ケチャップ
大さじ1/2

作り方

  1. 1
    かぼちゃは一口の大きさに切って耐熱容器に入れて600ワットで5分チンします。
  2. 2
    手順1に塩をひとつまみ追加して軽く潰します。

    温かいうちに冷凍ほうれん草を追加して更に混ぜ、あら熱がとれるまでおいておきます。
  3. 3
    あら熱がとれたら豆乳マヨネーズとケチャップを追加して全体を混ぜて出来上がり!

おいしくなるコツ

豆乳マヨネーズは淡白な味わいなのでかぼちゃに少し塩で下味をつけておくと良いです。 かぼちゃのマッシュはお好みで。私はちょっとごろっとしていた方が好きです。

きっかけ

暑い夏にお手軽にかぼちゃサラダを食べたくて(^^;

公開日:2021/08/15

関連情報

カテゴリ
かぼちゃその他の電子レンジで作る料理ベジタリアンほうれん草

このレシピを作ったユーザ

はせがわさん家のおちびさん ゆるベジ生活はじめました!楽しく長続きするようまぁまぁな感じで作ってます。 ずぼらレシピですが良かったらお試しください(*´∀`)

つくったよレポート( 3 件)

2021/10/26 06:36
お弁当に~美味しかったです(*´▽`*)
4045g
ありがとうございます!かぼちゃ美味しいですよね。レシピ気に入っていただけますと嬉しいです
2021/08/17 00:13
美味しかったです!ありがとうございました(*^^*)
しんしんし
レポートありがとうございました!暑い時にはレンジが大活躍ですね(^^)

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