豆乳マヨネーズは淡白な味わいなのでかぼちゃに少し塩で下味をつけておくと良いです。 かぼちゃのマッシュはお好みで。私はちょっとごろっとしていた方が好きです。
暑い夏にお手軽にかぼちゃサラダを食べたくて(^^;
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