パンダ風オレンジチキンレシピ・作り方

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アメリカンチャイニーズなあのフードコートのチキンに寄せてみました♡

材料（4人分）

鶏もも肉: 2枚

●塩こしょう: 少々

●100%オレンジジュース: 大さじ1

●日本酒: 大さじ1

片栗粉: 大さじ3

小麦粉: 大さじ2

◎豆板醤: 大さじ1

◎にんにく: 1かけ

◎しょうが: 1かけ

◎100%オレンジジュース: 大さじ2

◎米酢: 大さじ1

◎砂糖: 大さじ1

◎しょうゆ: 大さじ3

◎はちみつ: 大さじ2

◎レモン汁: 大さじ1

◎ごま油: 小さじ2

サラダ油: 適宜

糸唐辛子: 適宜

作り方

1

鶏もも肉は一口大に切って●を揉み込む｡
しょうがとにんにくはすりおろす。
◎はすべて合わせておく。
2

フライパンにサラダ油を1cmほど入れて中火で加熱する｡
鶏肉にも小麦粉と片栗粉をまぶして揚げ焼きにしてあげ網に取る｡
3

さきほどのフライパンをキッチンペーパーできれいに拭いて合わせておいた◎を入れて加熱する｡
煮立ったら2を入れてからめる｡
4

盛り付けて糸唐辛子をトッピングする。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆板醤の量はお好みに合わせて加減してください｡分量ではちょっとピリ辛にしています｡

きっかけ

家族みんなが大好きなパンダエキスプレスのオレンジチキンが家でも食べたくて真似してみました｡

公開日：2021/08/04

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関連情報

カテゴリ: 鶏もも肉鶏のから揚げオレンジ

このレシピを作ったユーザ

apricotcream 偏食男子と万年ダイエッター女子、大食いおじさんになんちゃってベジタリアン男子、ちょっとメタボなおばさんと食についてはややこしい家族の毎日のごはんの記録です。食の嗜好が違いすぎて品数だけは多いのでどれも簡単お手軽リーズナブルなレシピです。よろしくお願いいたします♡

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