トンテキの醤油麹焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   醤油麹とニンニクをまぜあわせて、トンテキの全面に下味をつける

2. 2

   30分くらいおいたら、醤油麹をトンテキからはとって、サラダ油を引いたフライパンで中火弱で両面焼く。焼けたら取り出してお皿に

3. 3

   2のフライパンに、先ほど外した醤油麹に酒を混ぜたものを加えて火にかけてソースを作りトンテキにかけて完成