缶詰レシピ「春雨とミックスビーンズのサラダ」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に湯を沸かして、春雨を入れる。
   菜箸で混ぜながら煮て、再び鍋が煮立ったら、中火で２分ほど煮る。
   ザルに上げて水気を切り、冷めるまで置く。
   冷めたら、食べやすい大きさに切り分ける。

2. 2

   きゅうりは洗って、斜め薄切りにしてから千切りにする。
   その後、塩を少量振りかける。
   しんなりしたら揉んで、手早く水洗いして水気を絞る。
   カニかまは細く裂いておく。

3. 3

   ボウルにごま油、酢、しょうゆを入れて混ぜ合わせる。
   その後、１と２とミックスビーンズを入れて和える。

4. 4

   トマトは洗って、食べやすい大きさに切る。
   皿にレタスを敷き、３を盛り付けて、横にトマトを並べて出来上がり。