スティックカリフラワーのオイル炒め レシピ・作り方
作り方
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- 1
- スティックカリフラワーは軽く洗って食べやすい長さに切ります。
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- 2
- フライパンにオリーブオイル、スティックカリフラワーを入れてオイルをよくなじませてから火をつけます。
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- 3
- 蓋をして極弱火で２分、裏返してさらに２分蒸していきます。
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- 4
- 最後に塩麹をからめて出来上がり！
おいしくなるコツ
塩麹は焦げやすいので最後の仕上げに入れます。
きっかけ
自然食品のお店でスティックカリフラワーを見つけて美味しそうだったのでまずはシンプルにいただいてみようと！
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