イワシつみれと大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をむき、1cm弱の半月切りにする。

2. 2

   圧力鍋に＊と大根を入れる。

3. 3

   強火で加熱し、圧がかかったら弱火にして5～6分加熱。火を止め、自然放置。
   （普通のお鍋で煮る場合は、大根が軟らかくなるまで中火で煮る）

4. 4

   蓋を開けられるようになったらつみれを冷凍のまま加え、弱～中火で10分くらい煮る。

5. 5

   火を止め一旦冷ます。
   お召し上がりの際に、温めなおしてどうぞ。