お弁当にも☆キャベツ入りつくね レシピ・作り方

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LisaLisa
お食事、お弁当、おつまみにも。
沢山作って冷凍保存してもOKです。
みんながつくった数 1

材料(2~3人分)

鶏ひき肉
200g
*チューブしょうが
少々
*料理酒
小2
*片栗粉
小2
*塩
小1/4
*胡椒
少々
キャベツ
80g
サラダ油
小2
☆醤油
大1強
☆料理酒
大1強
☆みりん
大1強

作り方

  1. 1
    キャベツをみじん切りにする。
  2. 2
    ひき肉をボウルに入れて手で捏ねる。
  3. 3
    2に*を入れて捏ねる。
  4. 4
    1を加えて捏ねる。
  5. 5
    お好みの大きさ、形に整形する。
  6. 6
    温めたフライパンにサラダ油をしき、5を入れ、蓋をして弱~中火で3分ほど焼く。
  7. 7
    裏返して再度蓋をして更に3分ほど焼く。
  8. 8
    合わせた☆を入れて水分が少なくなるまで焼く。
  9. 9
    照りがついたら完成。

おいしくなるコツ

お好みに合わせて調味料の量を調整してください。

きっかけ

キャベツが沢山あったので。

公開日:2020/12/18

関連情報

カテゴリ
鶏ひき肉お弁当 ハンバーグ照り焼きハンバーグ和風ハンバーグつくね
関連キーワード
ひき肉 ハンバーグ つくね
料理名
つくね

このレシピを作ったユーザ

LisaLisa 普段のご飯作りの他、仕事の気分転換もかねて、時々パンやお菓子も焼いています。 10数年、毎日主人のお弁当におにぎりを、主人がお気に入りのかぼちゃムースは年間20回以上作り続けています。

つくったよレポート( 1 件)

2021/07/07 12:15
先程はレポありがとうございました♪ つくねお昼につくってみました♪美味しかったです♪
も〜も〜
こちらこそお試し頂きありがとうございます! お昼ご飯作りのお役に立てて嬉しいです(^^)

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