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ナスともやしの豚みそ炒め♪ レシピ・作り方

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ナスともやしを赤だし味噌で、さっと炒めました♪ごはんが進むおいしさです～♪
みんながつくった数 5件

材料（2人分）

豚バラ肉
200g
ナス
2本
もやし
1/2袋
ごま油
大さじ１
★醤油
小さじ１
★酒
小さじ１
★赤だし味噌
大さじ１
★砂糖
小さじ１
★酒
小さじ１
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作り方

  1. 1
    ★をすべて混ぜ合わせておく。
  2. 2
    ナスはヘタを切り落として、食べやすい大きさの乱切りにする。
  3. 3
    フライパンにごま油を入れ、中火で豚肉を炒める。
    豚肉に火が通ったらナスを加えて炒める。
  4. 4
    ナスがしんなりしてきたら、★ともやしをいれてさっと炒めたら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

もやしを入れた後は、さっと炒めた方が水っぽくならなくて済みます。 味噌は、普通の味噌でも大丈夫です。

きっかけ

大好きなナス味噌を、赤だし味噌でつくってみました♪

公開日：2020/09/22
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関連情報

カテゴリ
なすの味噌炒め簡単豚肉料理簡単夕食味噌豚バラ肉
関連キーワード
ナス 豚肉 赤だし味噌 味噌
料理名
ナスともやしの豚みそ炒め

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つくレポ即日チェック！Panda2020 2020/4月〜楽天レシピはじめました♫ ぱっぱと簡単に済ませたい時のご飯レシピや、 たまには手の込んだお洒落な料理を作りたい時のレシピを紹介しています！ レパートリーを広げるために、備忘録として記録するようにしています♫

つくったよレポート（ 1 件）

2022/08/29 18:29
簡単、美味しくできました！ ビールに合いますねっ ご馳走様です。
ハッピーアワー

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