片栗粉がポイントです。また、 最後に味付けでサッと炒めて終わりなので豚肉にはしっかりした味を付いていた方がいいです。
何を作っていいのか献立に迷っていた時小松菜が安かったので適当に豚肉と炒めたのが意外と美味しかったので。
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