沖縄おばぁの味♪魚とイカのウチナー天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お好みの魚とイカを、横1.5センチ、長さ５センチくらいに切ります。
   だしの素と塩を振って下味をつけておきます。

2. 2

   ★の材料をすべて混ぜて、衣をつくります。

3. 3

   イカと魚を2の衣にくぐらせます。
   
   た～っぷりと衣を付けたら、180度のサラダオイルで揚げます。

4. 4

   こんがりきつね色になったらOKです。
   
   熱々のうちに召し上がれ！