キャベツたっぷりのがんもどきもどき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水切りしたお豆腐をボウルに入れスプーンで崩しておきます。

2. 2

   キャベツをみじん切りにし
   1のボウルに入れ
   シラス20g、
   本だし小匙1 、
   塩 （小匙1/4〜1/3）、
   玉子1個
   を割り入れてよく混ぜます。

3. 3

   2のボウルに
   片栗粉大匙2
   を加えてさらによく混ぜたら、10等分して小判型に丸めます。

4. 4

   フライパンにサラダ油を敷き、3を並べて入れ
   中火の弱火で 片面2〜3分ずつ
   きつね色に焼いたらできあがりです。