キャベツたっぷりの蒸し鶏サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に鶏むね肉がかぶるくらいのお湯、分量外の料理酒大さじ2を、いれて沸かす
   沸騰したら、弱火にし、
   鶏むね肉をいれ、ふたをして５分加熱して
   火を止めたらそのまま15分ほど置いておく

2. 2

   1の鶏むね肉を、さいてほぐした状態にしておく

3. 3

   大きめのフライパンに、ざく切りにしたキャベツ
   めんつゆ
   水をいれ
   ふたをして弱火にかける
   途中で、キャベツを混ぜながら、しんなりしてきたら火を止める

4. 4

   3と2を盛り付けて完成
   
   お好みで
   ごまだれ(大さじ3くらい)かけても、とても合います