炒めても美味しい♪ カブと豚肉の甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◎の調味料を混ぜ合わせておく。

2. 2

   かぶは皮を剥いて5mm厚さのいちょう切りか半月切りにする。
   葉っぱはよく洗い、4～5cm長さに刻む。

3. 3

   豚肉は一口大に切り、軽く塩・コショウを振る。

4. 4

   フライパンに●の油を熱し、豚肉を入れて強めの中火で炒める。

5. 5

   豚肉に火が通ったらかぶを加えて炒める。

6. 6

   かぶが透き通ってきたら葉っぱを加え、さっと炒め合わせる。
   ここでも軽く塩・コショウを振る。

7. 7

   １の合わせ調味料を加え、汁気が少なくなるまで炒める。
   仕上げに黒コショウをたっぷりと振る。