簡単！中華風塩蒸し鶏 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は下処理し、フォークで穴を開け常温に置く。

2. 2

   下味（★の調味料）をまぶし10分置く。

3. 3

   蒸気の上がった蒸し器で10分蒸す。

4. 4

   鶏肉の粗熱が取れたら、食べやすい長さに切り、仕上げにパクチー、白髪葱（●）をもる。
   ※冷製でも美味しい。