いくらのっけ茶碗蒸し レシピ・作り方

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mayu..12
いくらをのせると一気にワンランクアップ茶碗蒸しに
みんながつくった数 1

材料(4人分)

○水
410cc
○あごだし(出汁道楽)
大3
3個
鶏モモ肉
1/4枚
豆苗
10g
いくら
20g

作り方

  1. 1
    混ぜ合わせて○印の中に、卵を加えてよく混ぜ合わせる
  2. 2
    器に小さく切った鶏モモ肉を入れ、1の卵液を加える。
  3. 3
    鍋に4センチほどの水をはり、沸騰したら器を入れて3分強火で。
    その後10分弱火で出来上がり。
  4. 4
    最後に豆苗、いくらを添えて完成

きっかけ

お正月に!

公開日:2018/01/08

関連情報

カテゴリ
茶碗蒸し

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2019/03/25 14:15
おもてなしごはんの1品に作りました。いくらをのせるだけでいつもの茶碗蒸しが立派に!(〃艸〃)
ボンド子
いくらたっぷりで美味しそうですね! ありがとうございます

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