かぼちゃとナスの南蛮漬け レシピ・作り方

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mayu..12
夏野菜を南蛮漬けに
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材料（2人分）

かぼちゃ
80g
ナス
2本
サラダ油
鍋底から5センチ
○酢
大2
○醤油、みりん、砂糖、酒
各大1

作り方

  1. 1
    180度のサラダ油に、櫛形に切ったナスとかぼちゃを！
  2. 2
    ○印を混ぜ合わせておく
  3. 3
    1が揚がったら、2に加えて漬け込んで完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯に

公開日：2017/09/12
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