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舞茸と茄子の味噌炒め レシピ・作り方

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mayu..12
旬のナス！やっぱり味噌とバッチリの相性

材料（2人分）

茄子
1本
舞茸
1パック
豚肉
80g
○赤味噌、ごま
各小1
○めんつゆ、みりん、酒
各大1
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作り方

  1. 1
    茄子は皮をむいて3分チンしてさいておく。
  2. 2
    豚肉、舞茸を炒めて火が通ったら、茄子と○印を加えて味を整えて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ゆうはんに

公開日：2017/07/09
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