材料（２人分）
- 豚ひき肉
- ８０ｇ
- A 玉ねぎ（兵庫県産）
- 1/2個
- A じゃがいも
- ９０ｇ
- A 人参
- ２０ｇ
- 市販のカレルー
- 2皿分
- シュレッドチーズ
- ５０ｇ
- 炊いたごはん
- ２５０ｇ
- バター
- １５ｇ
作り方
-
- 1
-
- 玉ねぎ（兵庫県産）はスライスして
さらにみじんぎりにし、じゃがいもは皮をむき一口大に切る
人参は半月切りにする
-
- 2
- １がかぶるくらいのお湯を鍋にわかし
１をいれてじゃがいもが柔らかくなるまで煮る
-
- 3
- フライパンに分量外の油 大匙１熱し
豚ひき肉を炒める
火が通ったら お湯をきった２と、２で茹でた茹で汁 大匙３ と
市販のカレルーを くずしいれ
よく混ぜる
-
- 4
- 直火okの耐熱容器の内側にバターを塗り
炊いたごはんを敷き詰め
その上に シュレッドチーズの半量をのせ
その上に３をまんべんなく広げて乗せる
-
- 5
-
- ４の上に、残りのシュレッドチーズをのせて
トースターなどで チーズがとろけて少し焼き色がつくまで10分くらい焼く
おいしくなるコツ
暑い夏でもカレーパウダーのスパイスで乗り切れるよう夏バテ対策に使いました
きっかけ
チーズの消費に
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