ソースカツ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを千切りにする。

2. 2

   醤油、さとう、ケチャップ、マヨネーズ、ウスターソース、ごまを混ぜおいておく。

3. 3

   豚肉のスジを切り、全体をたたき柔らかくし、塩コショウする。

4. 4

   肉に小麦粉をふり、たまごにくぐらせ、細かくちぎったパンをつける。
   熱した油で豚肉を揚げ、食べやすい大きさに切る。

5. 5

   丼にごはんをよそう。

6. 6

   ごはんの上にキャベツをしき、切ったトンカツをのせ、タレをかければ完成。