天丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しょうゆ、みりん、さとう、和風だし、酒を火にかけフツフツしたら火を止める。

2. 2

   ピーマン、エリンギ、なすは縦に3等分、竹輪も縦半分に切る。

3. 3

   エビは下処理しておく。

4. 4

   マヨネーズ、水を混ぜ、小麦粉を加え軽く混ぜます。

5. 5

   ちくわ以外を1種類づつ油であげる。
   私はフライヤーを使ってあげます。

6. 6

   最後にちくわ、青のりを加えあげる。

7. 7

   丼にごはんを盛り、天ぷらをもりつけ、タレをかけ完成。