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かぼちゃ
レシピ詳細
かぼちゃ☆茄子☆玉ねぎの野菜煮 レシピ・作り方
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約15分
100円以下
mayu..12
野菜だけだけど、旬の野菜なので、すっごく甘くて美味しく仕上がります。
みんながつくった数
1
件
材料(3人分)
かぼちゃ
75g
茄子
1本
玉ねぎ
60g^_^
○白ワイン
50cc
○コンソメ
小1
作り方
1
かぼちゃ、玉ねぎはさいの目に。
茄子は皮をむきさいの目に。
全ての大きさを同じくらいに
2
鍋にかぼちゃ、茄子、玉ねぎを入れて炒めて、全体にザッと炒まったら白ワイン、コンソメを加えて中火弱でコトコトに煮て汁気がなくなったら完成
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
中火弱で柔らかくなるまで煮ること
きっかけ
少しずつ野菜が残っていたので
公開日:2016/09/14
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関連情報
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かぼちゃ
このレシピを作ったユーザ
mayu..12
つくったよレポート(
1
件)
2018/08/02 15:03
お弁当のおかずにINしました☆かぼちゃもナスもうま~い!ステキなレシピありがとうございます\(^o^)/
mochisaru
作ってもらえて嬉しいでーす! お口にあってほんとよかった^_^ ありがとうございます!
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