冬瓜の豚肉煮 レシピ・作り方

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mayu..12
旬の冬瓜を！
いろんな食べ方で

材料（2人分）

冬瓜
1/4個
豚肉
100g
○水
200cc
○酒、醤油、砂糖
各大1
○みりん
大2
○ほんだし
小1
○生姜のみじん切り
小1

作り方

  1. 1
    冬瓜を食べやすい大きさに切り、両面こんがり焼く
  2. 2
    こんがり焼けたら冬瓜を鍋に移して○印を全て入れて沸騰したら豚肉を加えてコトコト弱火で煮たて柔らかくなったら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

両面こんがり焼く事

きっかけ

冬瓜を買ったので

公開日：2016/08/08
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