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★ほうれん草だけの超簡単白和え★ レシピ・作り方

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酒恋
白和えって意外に簡単ですよ!
胡麻和えもいいですが、たまにはいかがでしょうか(^^)
お酒にもぴったりです♡
みんながつくった数 3

材料(約 4人分)

ほうれん草
1 ~1.5 束
豆腐
小 1 パック(150 g)
★砂糖
大さじ 1
★薄口醤油
大さじ 1
★めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ 1
★すりごま
大さじ 2
★かつおぶし
1 パック
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作り方

  1. 1
    ほうれん草は、ゆでて冷水にとり、3cm程度の長さに切って水気を絞っておく。

    豆腐は水切りしておく。
  2. 2
    ボールに豆腐と★印の調味料類を全て入れ、ぐちゃぐちゃと混ぜる。

    (豆腐がだいたい潰れるぐらいで大丈夫です。)
  3. 3
    2にほうれん草を入れ、全体を混ぜ合わせたら出来上がり!

おいしくなるコツ

ほうれん草の束にも色々あるので、調味料は加減して下さいね。 大束用の分量になっていますので、小束の場合は少しずつ減らして下さい。

きっかけ

ほうれん草を大量に頂いたので、ゆでて冷凍することにしました。 その一部を利用したレシピです(^^)

公開日:2016/08/07

関連情報

カテゴリ
白和え簡単おつまみその他のヘルシー食材絹ごし豆腐ほうれん草
関連キーワード
簡単! ヘルシー! お酒に合う! 投稿者 酒恋
料理名
★ほうれん草だけの超簡単白和え★

このレシピを作ったユーザ

酒恋 お酒が大好きなママです。 週末は飲み歩いてばかりですが、平日はおうちでお酒に合うお料理を頑張ってます! そしてこの度はお得にお安くお昼からお酒を楽しめるお店もオープンしました~♡ ぜひお店のホームページものぞいてやって下さい♥ http://shuren.shopinfo.jp よかったらブログものぞいてやって下さい♥ http://shuren777.blog.fc2.com

つくったよレポート( 2 件)

2024/05/01 05:31
簡単でサッパリしていて とても美味しかったです。
ゆいけいめい
作って下さりありがとうございます。 喜んで頂けて凄く嬉しいです♪ これからもよろしくお願いします!
2022/02/11 14:50
白和え、面倒だと思い込んでいたけど、作ってみたらとってもいいですね!壬生菜で作ってみました。おいしかったです。
ほこ9574
作って下さりありがとうございます!喜んでもられて嬉しいです♡

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