【豚肉とピーマンの細切り炒め】 レシピ・作り方

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カランコロン虫
夕方のおかずに
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

豚ロース
200ｸﾞﾗﾑ
ピーマン
4個
筍の水煮
200ｸﾞﾗﾑ
☆オイスターソース
小さじ2
☆醤油
小さじ2
☆お酒
小さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆水
小さじ2
☆片栗粉
小さじ1
お酒
大さじ1
塩コショウ
少々
卵
1/2個
サラダ油
200ml
片栗粉
大さじ1

作り方

  1. 1
    豚肉とピーマンを細切りにします。
    ☆印の調味料を混ぜておきます！
  2. 2
    豚肉にお酒と塩コショウと卵を加えて、片栗粉と混ぜておきます！
  3. 3
    豚肉とピーマンを170℃のサラダ油で加熱し、軽く火が通ったら、油を切っておきます。
  4. 4
    熱したフライパンに筍の水煮を加えて軽く炒めます。あたたまったら、豚肉とピーマンをフライパンに投入し、合わせておいた調味料を加えます！
    とろみが出てきたら完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕方のおかずに

公開日：2016/06/29
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カテゴリ
豚ロース

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カランコロン虫 学生時代から自炊をしはじめ、今では料理が趣味であり息抜きの一つとなっております。 気軽にさくっと作れるレシピを中心に紹介していきます。

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