【ホタテとアスパラのバター醤油炒め】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラは笹を軽くそぎ落とし、ホタテは水洗いしておきます。

2. 2

   アスパラ、ホタテ、ベーコンを食べやすい大きさにカットしていきます。

3. 3

   フライパンにバターを加えて溶かしていきます。

4. 4

   バターが溶けたら、ベーコンを炒めていきます。

5. 5

   ベーコンから脂が出てきたら、ホタテを投入します。

6. 6

   ホタテに軽く火が入ったら、アスパラを投入します。その後、お酒を加えてアスパラを蒸し焼きしていきます。

7. 7

   アスパラが柔らかくなったら、醤油を加えます。

8. 8

   最後にブラックペッパーを少々振りかけて完成♪