パプリカとピーマンの麻婆春雨 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
パプリカ、ピーマンは千切り
玉ねぎは薄くスライス。
春雨はもどしておく。
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2
生姜、豚ミンチ、鷹の爪を炒める。
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3
パプリカ、ピーマン、玉ねぎを加えて炒めて、しんなりしたら、塩胡椒で下味をつける
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4
○印と春雨を加えて汁気が少なくなるまで煮詰める。
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5
少し汁気が残っている時に、水溶き片栗粉でとろみをつけ、最後にごま油で香りづけ
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