材料（2人分）
- 合挽きミンチ
- 200g
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 卵
- 1/2個
- パン粉
- 10g
- 牛乳
- 10g
- 塩コショウ
- ふたふり
- ハインツデミグラスソース
- 1/2缶
- 赤ワイン
- 大2
- ○水
- 70cc
- ○みりん、醤油、ウスターソース、砂糖
- 各大1
- ジャガイモ
- 2個
- ブロッコリー
- 50g
- とろけるチーズ
- 40g
作り方
-
- 1
-
- 玉ねぎはみじん切りにして炒める。
合挽きミンチ、玉ねぎ、パン粉、牛乳、卵、塩コショウをいれてよくねる。こんな感じに
-
- 2
-
- 俵型にして、フライパンに！
くし形に切ったジャガイモも一緒にいれる。
-
- 3
-
- 両面こんがり焼けたら、赤ワインを加えてアルコールを飛ばす。
-
- 4
-
- デミグラスソースと○印を加えて煮詰める
-
- 5
-
- スキレットにうつし、茹でたブロッコリー、とろけるチーズをかけて蓋をしてチーズがとろけるまで！
-
- 6
-
- とろ〜り！
-
- 7
-
- チーズなしはこんな感じにお皿に！
おいしくなるコツ
デミグラスソースで煮詰めること
きっかけ
息子のリクエストで
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません
デミグラスは、ハインツの缶なんですけどね