定番料理 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を１cm～1.5cmの厚さに輪切りにし、下ゆでをする

2. 2

   下ゆでしたら水気をキッチンペーパーで軽くおさえる。

3. 3

   油とバターをフライパンに入れ、スライスしたニンニクを入れる

4. 4

   ニンニクが焦げないうちにスライスニンニクを取り出す。

5. 5

   水気をとった大根をフライパンに入れ、醤油をまわしいれ、色がつくくらいまで焼き上げて出来上り。