★牡蠣のホイル焼きパート2　柚子胡椒ポン酢味の巻★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小さめの耐熱皿に大きめのアルミホイルを敷き、洗って水気を拭きとった牡蠣を並べる。
   
   （牡蠣は、大きめなら2～3個、小さめなら4～5個がオススメです。）

2. 2

   １に、あれば水でもどして刻んだ干し椎茸と戻し汁を入れ、アルミホイルでしっかり包み、耐熱皿ごとオーブントースターで焼く。
   
   （今回は、2分予熱して1000Wで15分程焼きました。)

3. 3

   牡蠣が焼けたら刻み葱と柚子胡椒をのせ、ポン酢をかけたら出来上がり！
   
   ぜひアルミホイルに残った牡蠣のお出汁もお楽しみ下さい(^^)

4. 4

   牡蠣と同様に干し椎茸の風味が大好きな娘用に、干し椎茸や戻し汁も入れてみたところ、予想通り娘にはかなり褒められました。
   でも、なくても全然OKですし、他のきのこもオススメです(^^)