日本人でよかった!大根とイカの煮物! レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 厚め2cmくらいに大根をカット。
- 2 ひいかはきれいに洗う
-
3
圧力鍋に、
甘みを吸わせるため
先に砂糖とみりんを入れ
7分沸騰させる。 -
4
ひいかと一緒に
酒・めんつゆをいれる -
5
圧力鍋に蓋をして10分。
あとは火を止めて蒸らせば
出来上り。
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