黄金比の鶏の照り焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鶏モモ肉 400g
- 白ねぎ 1/2本
- 奴ネギ 3本
- ○醤油、砂糖、酒、みりん 各大2
- マヨネーズ 大2
作り方
-
1
鶏肉を焼く。
-
2
片面に焦げ色がついたらひっくり返し白ネギを加え、さらにこんがりと焼く。
-
3
両面がこんがり焼けたら、○印の調味料を一気に加える。
-
4
グツグツしたらマヨネーズを加えて煮詰め絡める。
-
5
小口切りに切った奴ネギをふって出来上がり！
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この比率さえ覚えておけば、おーいしい焼き鳥の出来上がり。